碱和小苏打能混合用吗

碱和小苏打是可以混合食用的，只要确定碱是可以食用的。小苏打也是碱的一种，这种食物具有让面食蓬松的作用，在制作糕点、面食的时候，经常会用到小苏打。

小苏打不仅可以用到面食中，还可以起到一个清洁的效果。将小苏打取出来一勺子，放入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。

小苏打还可以起到一个除臭的作用。将小苏打放入罐子中，开口用布封住，接着用绳子绑紧，放在容易产生异味的地方，这样可以起到一个除臭的效果。

一般来说，用来除臭的小苏打三个月更换一次就可以。

小苏打还可以用来清洁油烟机。将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处，静待一会儿，这样油烟机的污渍就可以清除。

将适量的小苏打，溶于温水中，然后涂抹在衣服的领口、袖子口，这样可以起到一个很好的清洁作用。小苏打的清洗效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。