雪媚娘隔夜怎么保存

雪媚娘想隔夜保存，可以用保鲜袋装好之后，放在冰箱中冷藏保存，温度最好在5度以下，这种环境下差不多可以保存两到三天左右。

一般来说，雪媚娘的外皮和冰皮月饼的一样，很容易融化或者变硬，要想长期保存是比较困难的。

雪媚娘的外皮是冰皮，如果放在常温下是很容易融化的，尤其是在夏天，但是甜品店的雪媚娘，往往可以坚持好几个小时。

如果想要保证雪媚娘的外皮，坚持几个小时不化，我们可以在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时再拿出来，这样处理后基本上可以坚持五个小时。

雪媚娘不仅仅是名字好听，和它的颜值是成正比的，制作也是非常简单的。

1、我们将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖全部放盆内，然后进行揉制，直到搅拌成没有颗粒的粉浆。

2、锅内放水煮开后，把粉浆放入锅内,大火蒸15分钟左右取出，这个时候，面团基本上已经蒸熟。

3、自然放凉后倒入油搓揉，直到揉制成有光泽的面团,然后放冰箱冷藏半小时。

4、把冷藏的面团取出，然后分成数份，取一份面团沾上熟粉,,然后隔着保鲜膜把它擀薄,然后放入蛋糕片,再涂上适量打发的奶油。

5、之后捏紧收口翻为正面，然后放入纸杯扫去表面多余的糕粉,如果放冰箱冷藏片刻,食用口感就会更好。