花甲和蚬子的区别

花甲和蚬子的区别主要表现在外观、产地和食用方式上，一般来说，蚬子在黄海更常见，丹东黄蚬子最鲜美，花甲多产自渤海。

除此之外，花甲的颜色多呈现出黄色，贝壳的表面多有横纹，蚬子外壳的颜色呈现出黑色，有着明显的黑色横纹。

花甲其实就是生活中常见的海虹，是生活中常见的一种海产品，我们买到的多是人工养殖的，野生的海虹是很少见的。

需要注意的是，一定要购买活着的海虹，海虹属于高蛋白食物，这种食物在死亡后，会在短时间内产生大量的细菌，尤其是不知道死亡时间的海虹。

一般来说，海虹个体较重的话，说明该海虹的肉比较多，除此之外，个体更大的的海虹，海虹肉也会比较肥大。

在这里提醒大家，海虹是没有内脏的，里面的肉也都是可以食用的，但是不能生食，必须煮熟后才可以食用。

正常情况下，海虹有着淡淡的海腥味，不存在任何异味，如果海虹存在腐臭味等异味，说明已经腐烂变质，这种海虹不建议购买和食用。