凤梨中间是褐色能吃吗

凤梨中间是褐色能否食用需要看情况，如果是熟大了是可以食用的，如果是因为变质造成的则不能食用。

一般来说，凤梨熟大了之后，果实内部就会变成褐色，果实也会变软，但是没有异味，食用口感较差。

如果凤梨已经变质，会出现流汁水、带有酸臭味等问题，这种变质的凤梨是千万不能食用的。

凤梨其实和生活中的菠萝没有什么区别，是生活中常见的一种水果，食用时酸甜可口，便于保存，深受人们的喜爱。

菠萝买回家之后，最好是用盐水泡一下再食用，菠萝中的酸味就会大大降低，食用口感会更好，浸泡的时间控制在半个小时左右就行。

需要注意的是，并不是浸泡的时间越长越好，随着浸泡时间的变长，菠萝的果肉就会变软，食用口感反而会下降。

一般来说，新鲜的菠萝味道是酸甜多汁的，是没有任何异味的，坏了的菠萝味道更酸或带有异味。

较为成熟的菠萝有着较软的果肉，稍稍按压有点弹性，如果菠萝按压之后凹陷下去、出水，这种菠萝不建议购买和食用。