燕窝是怎么形成的

燕窝指的是对一些鸟类做成的藏身之所提炼、选拣之后做出来的食物,这些鸟类的藏身之所利用苔鲜、海藻和柔软植物织维,再混合着他们的羽毛和唾液胶结而成。

燕窝的种类有很多种,常见的有金丝燕、血燕和白燕,尤其是金丝燕窝,是燕窝中之极品。

一般来说,金丝燕每年结巢三次,第一次结的巢厚而洁白,含有的唾液质量较高,除此之外,形状也是非常好的,多呈现出盏形,所以也叫燕盏。

金丝燕经过漫长冬季的休养生息,体内储存了足够的养份,所以第一次做出来的燕窝是很好的。

血燕其实是由棕尾金丝燕做出来的巢,由于受到多种因素的影响,比如说:饮用水质和所吃食物,唾液中含有的矿物质元素较多,颜色多呈现出红色,所以也叫血燕。

除此之外,还有着白燕和毛燕等多个品种,前者主要产自印尼,后者主要产自文莱及波罗洲。

正常情况下,毛燕窝主要由一种名为灰腰金丝燕所筑的巢提炼而成,其它含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

分享 举报  2020-05-22 09:13:22

文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

回复  

小张看生活

没错,这是我的个性介绍!
查看更多