土豆青了没发芽还能吃吗

土豆青了没发芽不建议食用,这种土豆和发芽的土豆差不多,富含一些有毒物体,食用口感也是非常差的,所以不建议食用。

除此之外,隔夜的土豆也不能食用,这种土豆中含有着一种物质叫亚硝酸盐,对我们的身体是有害的。

土豆是生活中常见的一种食物,有着多种烹饪方式,风味更是独特,深受人们的喜爱。

新鲜的土豆买回家之后,保存时要注意,短期内食用的话最好是放在阴凉通风的地方,可以很好的保鲜。

需要注意的是,土豆在保存时不需要进行清洗,直接放在网袋中保存就行,但保存时间较短,最好是尽快食用。

还有就是,已经去皮的土豆放在空气中很容易变黑,这是一种正常现象,当然这种土豆是可以食用的,但会影响食用口感和食欲。

我们把去皮的土豆放在盐水中浸泡,可以避免变黑情况的发生,需要注意的是,浸泡时间不要太长,否则也会影响土豆的食用口感。

如果买回家的土豆在短时间内不食用,最好放在2℃到4℃之间的低温干燥环境中保存。

分享 举报  2020-05-31 10:50:52

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