紫娟茶是熟茶还是生茶

紫娟茶是一种熟茶，其实紫鹃茶应该算是普洱茶的一种，制作工艺也是完全一样的，只是和普通的普洱茶相比，主要的不同会是制作原料的不同。

正常情况下，紫娟茶树的茶叶形状为柳叶形，有着尖尖的叶子，颜色多是紫色的，叶柄呈紫红色。

紫娟茶树的春芽萌发期多在2月下旬，这个时候炒制出来的干茶，味道是最浓郁的，茶水的味道有着浓郁的清香味。

一般来说，紫鹃的成茶多是紫黑色，茶汤的颜色为淡紫色，香气醇正、味浓回甘，当然，根据水质酸碱性不同颜色有些许差别。

除此之外，紫娟普洱茶的质量非常好，每年的产量并不是很高，按照普洱茶晒青工艺加工的话，具备越存越香的特点。

我们在冲泡紫鹃茶时，一块薯片大小的紫娟茶，用300毫升左右的普通水杯，直接注水饮用即可得最佳品饮风味。

当然，第一泡立即出汤饮用，此后出汤顺延5到10秒，可冲泡5次，使用90度左右的开水进行冲泡最好，味营养即可全部浸出。