木瓜青的能吃吗 怎么放黄

青的木瓜不建议吃，这样的木瓜大多是没有成熟的，需要放黄之后再吃。木瓜本身是一种比较容易熟的水果，将购买的青木瓜放在温暖通风的地方三到五天，木瓜就会全熟。一般来说，木瓜表面变软就可以吃，还可以采用苹果催熟法来催熟木瓜。

买回来的木瓜如果是当天就要吃，最好是选择全身都是黄色的，这样的木瓜成熟度比较好，可以立刻吃。

选择木瓜一定要选择瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。

挑选木瓜可以看一看木瓜的瓜蒂，一般来说，如果是新鲜采摘下来的木瓜，瓜蒂会流出像牛奶一般的液体，根据瓜蒂的情况就可以判断瓜是否新鲜。

如果是不新鲜的木瓜，口感可能会比较苦，所以挑选木瓜的时候，还要看木瓜的外表是否有损伤，如果有损伤，这样的木瓜一般都是不新鲜的，放置时间长了。

熟的木瓜最好是挑选手感比较轻的，这样的木瓜表面会比较甜，手感沉的一般都没有成熟，口感会差一些。