杨梅要用盐水泡多久才可以吃

杨梅要用盐水泡20分钟左右就可以，建议使用浓盐水浸泡，主要的作用是清洗杨梅表面的灰尘和一些异物，但浸泡时间不宜过长，避免影响杨梅的食用口感。

杨梅这种水果有着很高的颜值，成熟的杨梅多是红色的，既可直接食用，又可加工成干果，深受人们的喜爱。

一般来说，杨梅的外果皮肉质多汁液及树脂，成熟时多是深红色或紫红色，果核为椭圆形或圆卵形，略成压扁状，每年的六七月份是成熟的时候。

杨梅在购买时一定要注意这几点，否则很容易买到劣质的杨梅：

1、新鲜优质的杨梅多是深红色的，颜色较为自然，有着很强的光泽感，如果发现杨梅掉色，就说明是染色的杨梅，千万不能购买和食用。

2、一般来说，新鲜优质的杨梅富含水分，杨梅果肉硬度太软是太熟的不建议购买，太硬的话还没成熟也不建议购买，最好是选择软硬适中的杨梅。

最后说一点，如果闻到清香的味道是正常的，如果有酒精的味道，则说明杨梅不够新鲜。