奶油化了放冰箱还能成型吗

奶油化了放冰箱还能成型,奶油变凉之后倒入密封的容器，然后放入冰箱保存既可，效果还是非常不错的。

奶油在生活中很常见，奶油的主要成分是乳脂肪，是可以直接食用或作为其他食品，如冰淇淋、生日蛋糕的上层部分等。

用于制做蛋糕的奶油可以分为植物奶油和动物奶油两种，这两种奶油的区别是比较大，可将其分为稀奶油、奶油和无水奶油，其中稀奶油最为常见。

一般来说，夏季奶油颜色较重,而冬季奶油颜色较浅甚至砉色，但是奶油的颜色可以通过人工进行调整。

需要注意的是，大部分奶酪是不能代替淡奶油的，但是奶油奶酪可以，因为奶油奶酪的质地接近奶油，而且味道也比较相似。

而且，喷射稀奶油不能代替淡奶油进行打发，淡奶油的食用口感更加纯正，细腻感更加突出，而且没有油腻的感觉。

一般来说，生活中常见的奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等食物，都要用到淡奶油。