蒜外面发霉了里面可以吃吗

 

蒜外面发霉了,里面就不建议吃了。发霉的大蒜中含有一些不能被人体吸收甚至是接触的毒素,这种毒素甚至会感染其他大蒜发霉,如果发现家中的大蒜发霉,这个时候需要尽快丢掉。

大蒜保存也是有一定的讲究的,如果是存储少量的大蒜,这个时候可以将大蒜放在阴凉通风的地方,这样可以防止大蒜因为受潮导致过早发芽。

将大蒜剥皮,用盐水浸泡,放在一个专门的碗中储存,这样也可以在一段时间内保持不发芽。

将大蒜放入冰箱中冷藏也是一个不错的方法。将大蒜用一个干净的袋子装在一起,放在冰箱的长五根才能,这样大蒜就会停止发芽,不过需要注意,大蒜只能存放在冷藏室内,不可以存放在冷冻室内,这样会影响大蒜的食用口感。

大蒜还可以扎紧放在一个塑料袋中,然后存放在通风避光的地方,塑料袋可以帮助大蒜隔绝潮湿的水气,阴凉通风的地方可以阻止大蒜发芽。

另外,大蒜这种食物最好是不要一次性买太多,现买现吃最好。

分享 举报  2020-06-05 17:06:24

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