猕猴桃没熟可以吃吗

没熟的猕猴桃不建议吃。没有熟透的猕猴桃吃起来口感会十分涩，甚至有一些麻嘴，这样的猕猴桃一般是不建议吃的。如果买回来的猕猴桃没有熟，这个时候可以用一些方法催熟。

想要催熟猕猴桃，方法其实很简单。可以将猕猴桃和其他熟透的水果一起存放，这样放置一两天，猕猴桃就很容易成熟。

还可以将猕猴桃用一个保鲜袋装起来，保鲜袋的封口处简单合上，不要完全密封，然后将保鲜袋放入一个温度比较高的地方进行催熟，这样猕猴桃很快就熟透了。

还可以将猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者是用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟，然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。

猕猴桃在买的时候，一定不要买太生的。当然，如果买回来不打算立马吃，还是可以买一些稍微生的。

挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，这样的口感更好。

选猕猴桃一定要选头尖尖的，这样的猕猴桃基本上是自然生长的。如果有一些畸形，就要考虑是不是被激素催生的。