豌豆冷冻可以保存多久

冷冻的豌豆一般可以保存两三天。豌豆吃不完，可以放入冰箱的冷冻层内保存，不过这种食物不建议存放太久，因为超过一定的时间，豌豆的口感和风味可能就会尽失。

冷冻豌豆的方法也不是很困难，只需要将新鲜的豌豆剥好，然后直接装入食品袋，不要装得太满太多，封好封口，放入冰箱冷冻室就可以了。

豌豆还可以焯水之后放入冷冻层。将豌豆剥开洗干净，在锅中烧开清水，水开后将洗干净的豌豆放入清水中，这样焯水两分钟就捞出来，控干水分，这样吃的时候拿出来就可以了。

挑选豌豆也要挑选颜色十分翠绿的，这样的豌豆更新鲜一些。如果豌豆的颜色变浅，说明豌豆比较老了，这样的豌豆不建议买。

挑选豌豆还可以看一看豌豆的外形。一般来说，豌豆如果果实呈现出扁圆形，这样的豌豆是成熟度刚刚好的，可以直接购买。

如果拿来清炒已经是正圆形，这样的豌豆大部分是变老了，不可以购买。