白菜帮上有小黑点是什么能吃吗

白菜帮上有小黑点很有可能是白菜生病了，这样的白菜就不建议吃了。白菜上的黑点最容易出现的地方就是大白菜柄，这种黑点肉眼就可以看到。

白菜如果开始变质，也是有可能会出现这些小黑点的，一般来说出现小黑点没几天，就容易出现腐烂等情况，食用起来可能有食品安全问题。

为了降低黑点出现的频率，在保存白菜的时候，最好是在温度为4度到8度，这样可以延长食物的保日期。

白菜的含水量比较高，这种食物在保存的时候，如果温度比较高，就很容易腐烂。白菜买回来之后，可以先晾晒几天，这样最外层的白菜叶子就会因为失去水分变焉。

如果是冬天购买的白菜，因为家中有暖气，不适合存放在室内，可以存放在阳台等没有暖气的地方，这样可以防止白菜腐烂。

如果家中没有暖气，甚至只在零摄氏度以下，这个时候，需要在白菜上铺些塑料布或者棉被，防止冻伤。