西柚和胡柚有什么区别

西柚和胡柚的品种不同。西柚外形比较圆，果皮比较薄，果肉呈现出粉红色或者淡黄白褐色，吃起来酸酸的。胡柚一般呈现扁球形或者圆球形，看起来更加美观，颜色是金黄色的，这种食物吃起来酸甜可口。

现在市面上的胡柚一般都是由西柚与柑橘混杂后在中国进行种植。真正的西柚又叫胡柚，这种食物在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。

如何挑选西柚？

买西柚的时候，尽量选择不倒翁西柚，上尖下宽的西柚，这样的西柚口感会更好。

一般来说，按压西柚可以选择比较硬的，这样的西柚果肉比较紧。

挑选西柚还可以看一看西柚的重量，一般来说，同等大小的西柚，可以选择比较重的，这样的西柚会更好一些。

挑选西柚还可以看看颜色，颜色淡黄或橙黄的西柚成熟度高，汁多味甜。

西柚在保存的时候，如果天气不是特别热，这个时候其实是可以常温保存的。