甜虾的籽为什么是蓝色

 

甜虾的籽准确的说是蓝绿色的,这种蓝绿色的籽形成并没有特别的原因,是发育过程中的正常颜色,也是这种品种的虾的特性。

甜虾里面的虾籽是可以吃的,这是属于正常的可食用部分,要是吃的话不会对人体产生影响。

甜虾口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。这种食物含有丰富的蛋白质,营养价值也很高,其肉质和鱼一样松软,还十分容易被消化。

甜虾的腥味不是很大,同时含有比较丰富的矿物质,这种食物对人类的健康有一定的好处。

买甜虾的时候,一定要好好看外表,这种食物用手去触摸有一定的干燥感,但是当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。

挑选虾的时候,一定要挑选新鲜的虾,这种虾头部和身体紧密相连,有一定的弹性和弯曲度。

挑选虾的时候一定要挑选新鲜的虾,这种虾一般来说有正常的腥味,如果虾有异常的腥味,这样的虾说明已经变质了。

分享 举报  2020-07-08 09:44:15

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