怎样用新鲜枇杷熬枇杷膏

 

新鲜的枇杷去皮,然后用铁铲子将枇杷肉捣碎,之后将枇杷肉放入细纱布中,手动将枇杷汁挤出来,接着把枇杷汁倒入铁锅中,慢慢熬煮,差不多一个小时之后,就可以熬制成功了。

熬制好的枇杷汁,可以加入一些白砂糖,按照自己的口味添加就可以了,等到变浓稠的时候,装入瓶子中就可以。

想要熬制出好的枇杷膏,最好是选择新鲜的枇杷,一般来说,成熟的枇杷皮呈现金黄色,而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。

好吃的枇杷外形都是呈椭球形,上面较底座略小,表面突出微鼓,这样的枇杷水分足,果肉汁液多,吃起来口感好,熬成枇杷膏也不赖。

选枇杷要多看看底座,底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味。

选择枇杷还要看果皮,一般来说,新鲜的枇杷果皮呈现出金黄色,外表没有损伤,如果看到有损伤的枇杷,这样的枇杷就不要买了,因为不仅不容易保存,口感也会稍微差一些。

分享 举报  2020-07-10 11:57:42

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