海参里面的白色的筋能吃吗

海参里面白色的筋是可以吃的。海参属于一种海产品，海参里面的白色的筋是海参的肌肉，这种食物含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有比较高的营养价值，适量吃对人是有一定的好处的。

海参虽然营养价值高，但是也不是所有的部分都可以吃。比如海参口部的白色或者灰色的石灰质是不可以进行食用的，这个地方吃了对人没有什么好处。

海参的肠子也是可以吃的，这个部分的杂质和废物不可以食用，需要清理干净。

海参属于一种海产品，其中含有丰富的营养价值，这种食物处理的时候，不要煮太久，因为海参煮的时间越长，其中的营养物质就会浓缩在一起，这样外观和口感，都会受到一定的影响。

海参吃之前，可以用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘，接着用自来水清洗剪开的海参，清洗到黄色的水变成干净的水为止。

清洗干净的海参需要放入高压锅中煮二十分钟，然后再用自来水清洗，之后放入干净的纯净水中浸泡，等到水变成清水就可以食用了。