金枪鱼罐头是生的还是熟的

一般来说，金枪鱼罐头是熟的，但是不排除有一些罐头是生的，吃的时候可以仔细阅读产品说明，这样就可以判断出金枪鱼罐头是否适合打开就能吃。

比较受欢迎的是油渍的金枪鱼罐头，开罐后建议将里面的鱼肉搅碎，这样吃起来口感会更好，在制作沙拉的时候，可以用用金枪鱼罐头里面的油，拌沙拉非常香。

世界各地吃金枪鱼的方式各有不同，一般来说，日本人喜欢生吃金枪鱼，这种生吃也就是我们所说的刺身，生吃的话切片最好切成0.5厘米的厚片，切片要均匀，这样才能保证嫩滑不油腻的口感。

新鲜的金枪鱼呈现出自然的樱桃红色，表面还有一定的油腻感，如果生吃，最好是选择新鲜的没有变质的，这样口感最好。

金枪鱼罐头吃起来还是相对安全的，这种食物采用高温杀菌，没有防腐剂。不过高温会破坏维生素等物质，所以罐头营养价值也不是很好，添加了一些护色的物质，因此，还是适量吃最合适。