紫菜发霉洗干净还可以吃吗

紫菜发霉洗干净也不可以吃。紫菜这种食物，一旦发霉，就意味着已经开始变质，这种食物就算是冲洗干净，也不要吃了。

紫菜颜色较深，轻度发霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，如果是肉眼可见的紫菜霉变，这样的紫菜变质已经非常严重了，吃了对健康有一定的影响。

发霉的紫菜含有比较多的霉菌，这些霉菌种类不一，但是对人体都会有一定的伤害。

紫菜在保存的时候，一定要注意避免放在潮湿的地方，干燥的紫菜装入真空压缩袋，抽净空气密封保存，这样可以保存很长时间。

如果紫菜需要大量的存放，这个时候需要将紫菜干燥之后，再存放，这样才可以延长保存时间。

紫菜本身就属于海产品，这种食物十分容易返潮变质，所以可以放入黑色的塑料袋中，然后存放在冰箱中，这样可以很好的保持其营养和味道。

另外，紫菜虽然营养价值比较高，这种食物也不要一次性吃太多，吃多了对身体还是有一定的影响的。