海苔受潮变软还能吃吗

海苔变软了还能吃，但是会影响海苔的口感，可以放在微波炉里面加热几秒，或者烤箱里面烘烤一下，就会让海苔重新变脆。

海苔变软可能是因为受潮或者沾水了，只要没有发霉是可以继续吃的，不会对身体有影响，但如果海苔出现了发霉是不可以继续吃的。

海苔应该如何保存？

未开封的海苔直接放在常温下保存就可以，因为是密封的包装，不会导致海苔受潮。

开封的海苔如何不认真保存，就会导致海苔受潮，影响海苔的口感。

开封的海苔吃不完，可以放在密封的保鲜盒或密封的塑料袋里，防止潮气入侵，然后放在冰箱里冷藏保存，可保持其味道和营养。

海苔作为一种零食，都是直接用紫菜作为原料进行加工，松、脆、薄。

海苔中有紫菜中的各种维生素，尤其是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中还含有丰富的矿物质，比如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，有注意帮助人体的酸碱平衡，延缓衰老，也有助于儿童的生长和发育。