超市买的牛排要洗吗

 

超市中购买的牛排如果是盒装的,就不需要清洗,如果是新鲜的散装牛排,这种牛排吃之前是需要清洗的。

一般来说,超市中售卖的盒装的牛排通常是腌制好的,这种食物不需要清洗,用厨房用纸吸一下就可以了。新鲜的散装牛排在售卖的过程中,可能会经过比较多的人的手,这样的牛排就不是很干净了,不建议直接吃。

牛排是西餐中最常见的食物之一,牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,这种食物吃之前,可以焯一下,也算是一种清洗方法。

首先将水烧至8成开,然后将牛排放进去涮一次,直到表面有泡沫浮出,然后将牛排捞出来,用水清洗两遍,这样牛排就很干净了。

日常生活中,我们吃牛排都是用煎的方式,正确的方法就是先将尚未放入油的不锈钢锅加热至中温,然后等三至四分钟后,就开始进行水滴试验。如果水滴会跳动,这个时候锅的温度就是刚刚好的,这样就可以用干抹布将锅内擦干净,然后倒入油开始煎炸了。

分享 举报  2020-08-27 15:36:02

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