扎啤是生啤酒还是熟啤酒

扎啤是生啤酒。扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，这种酒通常是直接从生产线上注入全封闭的不锈钢桶中，喝之前只需通过扎啤机注入二氧化碳即可。

生啤是经过简易过滤后一般散装的啤酒，这样最大限度的保留了风味，但也要面对一个巨大的缺点，保质期只有短短的3-7天，所以说生啤一般是在本地售卖的，如果距离比较远，这样就比较难喝到生啤。

扎啤是生啤酒，这种啤酒没有经过热处理，直接售卖，所以保质期也不是很长，但是十分新鲜。

扎啤是生啤，相对于熟啤酒，营养价值更高一些。因为这种东西没有经过高温处理，一部分营养还停留在啤酒中。

熟啤酒是经过加工处理后的啤酒，这种啤酒大多数采用超高温瞬时灭菌，这个技术在一定程度上避免了长时间加热带来的口味损失。

当然，也有部分厂家不是用这个技术处理的，所以在挑选的时候，可以询问一下厂家。