黄金勾怎么冷冻存放

 

黄金钩指的是一种豆角,这种食物存放的时候,需要先清洗干净,去掉筋丝,之后用热水焯一下,将处理好的豆角放入保鲜袋中,直接冷冻就可以了。

想要豆角保存时间长,这个时候挑选好的豆角非常重要。在买豆角的时候,最好是选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分的。

买豆角还可以当场掐一下豆角的弦,如果很容易弦就下来了,并且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了

买豆角可以从豆子的大小来分辨哪些是嫩豆角,一般椭圆大小的就是合适的豆角。

买豆角可以看看颜色,一般来说,绿色的豆角颜色会比较新鲜,如果是黄色的豆角,这样的颜色就不是很新鲜,而且还十分厚。

有的存放时间很长的豆角会变的很轻,一拿以来根本感觉不到它的重量,这种的豆角既没有营养口感也不怎么的好,所以买的时候,可以用手掂量一下,这样效果也不错。

分享 举报  2020-09-14 10:33:13

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