米能晒太阳吗

大米不建议存放在太阳底下暴晒。大米和其他的粮食作物不一样，这种食物非常容易吸潮，如果在太阳底下晾晒，这样会让米粒中的水分快速流失，大米的质量就会下降。

存放大米也是有技巧的，一般来说，大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变。

大米存放的时候，应该存放在干燥通风干净的垫板上，如果存放在潮湿的地方，很容易发霉。

大米存放的时候，可以很干海带一起存放，干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。

想要防止大米生虫，这个时候可以在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

在盛放大米的容器中，放入一个装有白酒的干净酒瓶，也是一个不错的选择，不加入盖子，这样将容器盖严实，也可以防止大米生虫。

大米这种食物夏季的时候还可以存放在冰箱中，这样存放，还可以延长大米的保质期。