干裙带菜泡发后需要煮吗

干裙带菜泡发后需要煮。如果是炖煮菜，这个时候需要将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟就差不多了。

如果是凉拌菜，这个时候需要用凉开水泡5—6分钟，滤去水份，与其他食材拌制即可。

裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜，这种食物多出生在温暖的海洋中。

裙带菜是一种健康，美容的食品，这种食物吃之前，是需要提前浸泡的，但是不要浸泡时间太久，不然对人来说，也是非常不好的。

日常生活中，浸泡裙带菜不建议选择热水，这是非常不对的，可以选择温水，这样的水温效果才是最好的。

干裙带菜的吃法有很多，可以将干裙带菜煮熟后用来拌米饭，或者在煮面条的时候，适量放入点干裙带菜，又或者可以将干裙带菜做成粥品，口感都是非常好的。

在将裙带菜放入锅中煮之前，要看制作的食物是什么，如果做面条类的菜品，直接将干裙带菜放入锅里煮2——3分钟就可以了。