香菜种子不泡可以种吗

香菜种子不泡也可以种。香菜种子不搓开是能种的，只要保证好适当的湿度和温度，种子是能够发芽的，当然，种植的时候需要注意盖上干草进行遮阴，最好还是建议搓一下，发芽的速度会快一点。

种植香菜如果想要长出来快一些，这个时候还是需要搓开的，这样效果会更好。香菜最适合的生长温度是20度左右，一般生长期是三个月。

香菜比较常见，如果想要自己种植，这个时候可以选择适合的品种种植，香菜有大叶香菜和小叶香菜之分，家庭种植推荐大家种植小叶香菜，小叶香菜虽然产量比较低，但是吃起来更好吃。

如果不想自己种，在买的时候，可以看这几点，这样就可以买到比较好吃的香菜。

挑选的时候建议挑选偏小的香菜，香菜太大的话，茎部比较多，吃起来稍硬。

外表要挑选叶子平整，没有蔫的，一般来说，没有黑叶子，黄叶子的会更好些。香菜是生长在土地里的，所以根部很重要。挑选的时候可以看看，根部是否很饱满，没有虫眼等。