泡茶一泡二泡三泡时间

 

泡茶一泡二泡三泡时间根据茶叶的种类不同而不同,以绿茶为例,第一泡12秒内出汤为宜,因为绿茶是嫩茶,这种茶不属于发酵茶,出汤比较快。一般来说,第一泡15秒→第二泡20秒→第三泡30秒,同时注意绿茶的冲泡速度保持在八十度左右即可。

黄茶第一泡15秒内出汤为宜,这种茶属于微发酵茶,不需要冲泡太久,只需比绿茶延长两三秒钟即可。

红茶第一泡10秒钟内出汤为宜,这种茶属于发酵茶,出汤的时间比较快。

白茶和红茶差不多,第一泡10秒内出汤为宜,如果是新白茶,1——3泡10秒左右即可出汤。第4泡开始,需要100℃水温,浸泡20秒出汤。

冲泡老白茶时间不要太久,也不适合宜闷泡的时间过长。冲泡老白茶饼,可以在新白茶的基础上,从第2泡起,每泡延长3-5秒出汤。

青茶第一泡也是十秒左右出汤,2——4泡,10秒出汤→5——7泡,20秒出汤→8——9泡,40秒出汤。

分享 举报  2020-10-16 16:23:16

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