八爪鱼怎样冷冻保存吗

八爪鱼可以用塑料袋包装之后，放入冷冻层。八爪鱼冷冻之前，不要清洗，用塑料袋包装好以后，放入冷冻层就可以，这种食物属于海鲜类，冷冻好以后，想要继续吃，可以拿出来解冻一会儿，然后再带冰放入加了盐的开水中煮，效果十分好。

买八爪鱼也是有技巧的，日常生活中，我们可以从这几点看八爪鱼是不是新鲜的。一般来说，可以用一根物体快速触碰，看八爪鱼的反应，如果八爪鱼很快的收缩身体，则说明这条八爪鱼是比较新鲜的。

买八爪鱼的时候，还可以看看八爪鱼的吸盘是否有吸附性。吸盘上有粘液就是比较新鲜的，如果没有就是不新鲜的，这一点还是非常常见的。

买八爪鱼的时候，要查看八爪鱼的部位是否完好，如果八爪鱼缺少某个部分，这样的就不要买，因为这样的大部分都是不好的。

另外，八爪鱼清洗起来也是比较简单，可以在水中加入适量的醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。