青大豆怎么保存到冬天

青大豆可以存放在保鲜袋中，然后存放在冰箱的冷冻层中，这样可以保持很长时间不变质，而且不会影响青豆的口感。

青大豆还可以放入开水中烫一烫，之后将青豆打捞起来，再用凉水冲洗，之后存放在冷冻柜中，也可以让青豆保持很长时间不变质。

在保存青豆的时候，可以先挑选一遍青豆，把那些有破损的青春摘取出来，放在一遍，只保留那些完整的青豆。

如果家中没有冰箱，这个时候还可以将大豆存放在阴凉通风处，这也是保存青豆的一种方法，这种方法可以有效延长青豆的保质期，不过最好是及时吃完。

青豆还可以晒干保存，把青豆放在没有被阳光直射的地方，能够使青豆保存很长的时间不变质，或者也可以把青豆晒干，然后再收集起来存放即可。

青豆如果没去壳，这个时候可以装入保鲜袋中，不要沾到水，放在冰箱中保存就可以。

青豆还可以用开水烫熟，用冷水冲洗一下，这样在放入冷冻室保存即可。