鲜枣蒸熟后怎么保存

鲜枣蒸熟后可以用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，虽然这样保存可以延长储存时间，但是如果存放时间比较久，还是容易出现变质的。

鲜枣存放需要注意挑选，将鲜枣采摘回来之后进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，保存鲜枣的方法一般可以使用冰箱，描绘了之后，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，封口，这样存放，效果会更好。

储存鲜枣的时候，要将坏的挑选出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣，在装塑料袋时，可以用小包装，这样可以每次开一小袋子吃，这样可以将新鲜的枣保存时间更长。

如果没有冰箱，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。

如果鲜枣的数量比较多，这个时候可以在冷藏前提前预冷，预冷后再把鲜枣放在温度为0℃——1℃，相对湿度为90%——95%的环境中保存。