怎样去除白菜上的虫子小妙招

白菜上的小虫子可以用大蒜去除。将大蒜剥皮之后，剁碎，然后将大蒜末装入一个碗中，倒入一些水，接着浸泡一段时间，浸泡完以后，滤干净碎末，喷洒在生虫的地方，效果十分好。

如果家中没有大蒜，或者嫌弃大蒜比较麻烦，这个时候可以用辣椒水，辣椒水也是一个不错的方法，将这种东西喷洒在有虫子的地方，效果也是非常好的。

买大白菜也是有技巧的，一般来说，大白菜分为结球与不结球，结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感非常好。

如果是青色的大白菜，口感可能稍微差一点，这个一定要知道。买大白菜的时候尽量挑选一个个头大的，这样的里面可以食用的根茎比较多，吃起来口感也比较好。

一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，这样可以避免浪费。

另外，好的大白菜，非常的结实，用手一掂量，会比较沉，这样的是比较正常的，口感也会比较好。