鱿鱼须煮多久能熟

 

大的鱿鱼须煮熟需6到8分钟。鱿鱼的煮制时间并不是固定的,若是单纯的煮它身上的某个部位,例如鱿鱼须、鱿鱼圈等,那么煮制时间不会太长,只需要煮6-8分钟左右就可以了,而要是将鱿鱼整个进行煮制的话,那么要煮12分钟左右才行。

鱿鱼须做法:将鱿鱼须洗净沥水;锅内加水烧开,倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生;捞起沥干水份;青、红椒去籽切成三角形,蒜、姜切片;锅内放油烧热,放入蒜、姜片爆香,倒入鱿鱼须;加入少许料酒爆炒,再放入青红椒翻炒;加入适量的椒盐继续翻炒,最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可。

香辣鱿鱼须的做法:鱿鱼切条,用少许盐,味精,鸡精抓腌,最后放生粉。锅里放油7层油温倒入鱿鱼须,炸至外焦里嫩。锅里倒入少许油,放入蒜,花椒炒香,放入干辣椒炒香,最后放入炸好的鱿鱼须翻炒,加入少许鸡精,味精,盐调味,最后淋入几滴香油,放入葱段即可。

铁板鱿鱼的做法:鱿鱼放在案板上,须、身体等相应切断,单独将身体在边缘切花刀,随后装盆穿签。调料汁。盘里放入5大勺烧烤酱、1大勺蚝油、半勺甜面酱、1大勺蒜蓉辣酱、半勺白砂糖、1大勺食用油,把它们搅拌均匀。拿出平底锅,倒油,油热后放入洋葱碎,爆香后放入鱿鱼串开始制作,反复按压鱿鱼,刷酱料,翻面反复按压,直到熟了为止。熟后撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱,出锅。

分享 举报  2021-02-18 17:00:05

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