凉开水可以二次烧开吗

可以。如果凉开水的存放时间不久，是可以二次加热的。凉白开是指水经过沸腾之后，然后让其自然冷却所得到的一种水。凉白开存放过久后就不宜饮用，所以开水在变凉后需要尽快饮用。最好喝现烧的水，不要反复烧。

防止开水污染的方法很简单：坚决杜绝开水的重复利用，重复煮沸。特别要注意，以下提到的开水不能饮用。

1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水；

2.自动热水器中隔夜重煮的开水；

3.经过多次反复煮沸的残留开水；

4.装在保温瓶中非当天的开水；

5.蒸过饭菜等食物剩下的开水。

白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，因为没有添加任何其他东西，所以叫白开水，放凉了之后叫凉白开。