粥米可以煮成米饭吗

不可以。粥米是将正常大米碾碎成小米粒，用这样的小米粒煮粥更容易煮熟，非常适合小宝宝吃。如果用粥米做米饭的话，煮出来的米饭很稀，没有用没有碾碎的大米做米饭好吃，所以煮米饭最好用完整的大木。

不过，煮粥的米和白米饭的米都是大米，只不过在蒸煮的过程中，添加的水量不同，所以蒸煮出来米的状态会有不同。而且蒸好的白米饭，只要加入适量的水，就能够变成粥，但是想要把煮好的粥变成白米饭，是一件非常困难的事情。

白米饭煮粥的方法：在有剩米饭的锅中加入适量的水，一般按照米饭和水1:2的比例即可，然后用大火将锅中的水煮开，在煮的过程中要不断的搅拌，防止白米饭粘锅。水烧开之后，转小火焖煮20分钟，期间需要不是搅拌，直到白米饭变得软烂。

注意：白米饭煮粥的时间一定要控制在20分钟左右，时间太长会影响粥的口感，毕竟是在蒸熟的情况下做粥的。在煮粥的过程中，除了一开始添加适量的水，整个过程中不用再添加任何东西，对于喜欢吃甜粥的人来说，可以在喝粥的时候根据口味加糖。