竹蒸笼第一次使用怎么处理

使用清水清洗一遍，将清洗好的竹蒸笼放到锅里蒸20分钟左右，把竹蒸笼里面的脏东西和防腐的东西蒸出来，然后再使用清水清洗一遍即可。新买的竹蒸笼前几次开始蒸的时候水还会是黄色的，所以在蒸东西时尽量注意一下即可。

日常保养竹蒸笼的方法：锅内倒入足量冷水，淋入少许食用油，把草垫放进蒸屉内，竹蒸笼放进水中，盖好蒸笼盖，中火空煮竹蒸笼20分钟，以煮掉竹子里的黄水，煮的过程中要留意锅里的水量，防止水烧干。

取出煮好的竹蒸笼晾干水分，再往蒸笼格内均匀刷一层食用油，竹子需要用油保养，蒸笼格内刷一层食用油，可让竹子吸收油脂，防止霉变；再把竹蒸笼放在阳光下晾晒，让油脂慢慢浸入竹子内部即可。

由于竹蒸笼完全是由竹子制作而成，不含重金属，蒸汽不会倒流，是蒸馒头和蒸包子的最佳选择。而竹蒸笼是用竹篾编制而成的，刚买回来时上面可能会有灰尘和细菌之类的，因此买回家的第一时间就应该做好相应的清洁处理。