丙酮酸转化为氨基酸的场所

细胞质。

在有氧呼吸作用过程中，先是在细胞质基质中葡萄糖分解为两分子丙酮酸与还原态氢，然后是在线粒体中丙酮酸与水彻底分解为二氧化碳和还原态氢。

糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物，因而糖类不能转化成必需氨基酸。

换言之它只能转化为非必须氨基酸，脂肪酸还有不饱和脂肪酸氧化、奇数碳原子脂肪酸氧化等氧化方式。