米饭热量

米饭的热量是每一百克116大卡,1大卡等于4.184千焦,换算得485.344千焦。米饭的制作方法是,一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米会适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。

蒸米饭之前先将米淘洗干净,淘洗的时候记得尽量少次数,这样米粒的营养物质才不会丢失,淘洗干净米之后将米静置半个小时左右,让米粒充分吸收水分,这样更加激发米粒的香甜,蒸出来的米也会带有水分软糯可口。

静置之后的米,要放入适量的水,水的高度可以用手指测量,到一个拇指半的位置就可以,大概比大米高出四-五厘米,这是最佳的水量,水放少了米饭会很硬,而水放多了可能会变成米粥,所以适量的水最为关键。

将压力锅中的米放入压力锅里,滴上一两滴香油,让味道散发出来,这样做出来的米饭带有芝麻的香气;也可以放入几片泡好的茶叶,蒸出来的米饭飘着茶香味;如果不想让米饭短时间内变质,可以放几滴食醋,这样米饭可以放上一天左右。煮米饭时,当煮开一段时间后,用手轻轻抬按键,使其跳开,利用余热让米将水吸干,再按下按键,饭熟后按键会自动跳开。

分享 2021-07-28 14:41:06

0个评论

文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议