乌岽单丛茶是哪里的

乌岽单丛茶是广东潮安凤凰镇乌岽山的。乌岽单从是凤凰单枞中的精品乌龙茶,外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽具有独特山韵品格。

乌岽单丛茶像凤凰单丛茶一样,生长在凤凰,制作在凤凰的茶叶,简称凤凰单丛茶。乌岽单丛是凤凰单丛茶类中的一种,其茶生长于凤凰乌岽山,乌岽山区濒临东海,茶区海拔上千米,加上自然环境的优越,十分有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。

由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验,乌岽山区老茶树很多,200年以上的茶树,目前尚存三千多株。

一般单丛茶都是采摘春、夏、秋、冬四季的茶叶,而乌岽单丛却只是采摘春季的茶叶,是单丛茶类中的极品茶。

分享 2021-09-17 14:12:20

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