河蟹吐沙子要多久

1-2小时左右。螃蟹吐泥沙的时候，人们通常喜欢将其泡在盐水中，在盐水的侵蚀下，可以加快螃蟹中的泥沙以及杂质吐出来，这个过程一般需要1-2小时左右。一般将螃蟹侵泡好之后，就需要将螃蟹进行清洗，先清洁螃蟹的侧面，背部，腹部和嘴巴，然后清洁钳子的脚和根，之后再清洗螃蟹腹盖。

螃蟹是生活中常见的一种甲壳类动物，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，这就很容易导致螃蟹体内携带有大量的泥沙以及其他杂质，吃之前不仅需要将其清洗干净，也需要待其体内的泥沙吐干净才行，这样吃起来才不会加重人体的胃肠道负担。

一般在吃螃蟹时，蟹腮和蟹心，切勿食用；其次不要吃死蟹，死蟹里面有很多细菌，还有就是不要吃隔夜的螃蟹。过夜的螃蟹也将含有大量细菌，使螃蟹吃掉。最好在4小时内吃完；最后就是螃蟹蒸制时间应根据蟹的大小进行调整，中型螃蟹可以蒸10分钟，大螃蟹可以蒸15分钟作用即可。