首先将鱿鱼仔的头部拽下来，使鱿鱼仔头身分离。然后挤出鱿鱼仔头部的眼睛。用手拽出鱿鱼仔的一块塑料状硬物。
剖开鱿鱼仔的鱼肚，取出鱼肚中的内脏等。最后将处理好的鱿鱼仔再用清水清洗一遍就可以了。
鱿鱼仔一般指火枪乌贼。火枪乌贼，俗称鱿鱼仔，是枪乌贼科枪乌贼属的一种小型鱿鱼。鱿鱼是乌贼的一种，体型大小不一，躯干较细长的称为枪乌贼。
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