开心果是白果吗

不是。它们的科属不同、外形不同、生长环境不同。

科属不同:白果是银杏纲、银杏目、银杏科、银杏属植物银杏的干燥成熟种子;而开心果则是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、黄连木属落叶小乔木开心果树的成熟果实。

外形不同:白果长2cm左右,宽1.5cm左右,外形呈椭圆形,表面光滑坚硬,呈黄白色或蛋黄棕色,边缘有2~3条棱线,里面的种仁呈粉性,且吃起来有点苦苦的;开心果长1.8cm左右,宽1cm左右,外形呈卵形或广卵形,一般先端尖,末端圆,果皮易开裂,里面有一个卵圆形或椭圆形的果子,表皮呈灰棕色或带紫色,里面呈淡绿色,闻起来有股香味。

生长环境不同:白果生长范围广,在丘陵、平原等地均可生长,目前在我国60多个省市种植;开心果适宜在光照充足的山区栽植,一般在我国新疆种植的多。

分享 2022-03-28 14:39:56

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