小暑吃什么

小暑吃三宝、羊肉、面条、饺子、藕等。“小暑”的到来,意味着即将进入三伏天。在这个时节素有吃黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽,也就是吃三宝的习俗。天气炎热,人们食欲不振,往往比常日消瘦,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

民间素有小暑吃藕的说法,因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来,百姓们都习惯吃莲藕。

小暑食新,是客家人的一种民俗活动,据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。

分享 2021-09-03 13:10:01

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