猕猴桃怎么用手去皮 用这种方法比较方便

如果猕猴桃的成熟度比较高，直接用手撕掉猕猴桃的外皮就行，很好撕掉的，不需要花费很多力气。猕猴桃的外皮不能吃，可以用手撕掉外皮，也能用刀子切掉。

其实，猕猴桃的外皮不去除也能吃，只需要用水果刀对中间切开，然后用勺子挖着吃也是可以的，切猕猴桃的时候一定要注意安全，不要切到手了。切开后，也能用勺子沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的。

猕猴桃的外皮有许多毛刺，可能会出现扎手的情况，建议先清洗一遍。可以轻轻搓洗或轻刷，不能用力太大，避免果肉捏坏。之后用刀尖轻轻的把猕猴桃顶部的果蒂挑掉。注意，果蒂位置有点硬，用力轻一点，不要划到手上。

家里有削苹果刀的话，可以像削苹果皮一样从上到下旋掉果皮，这样有一个完整的果肉。猕猴桃太硬的话，不好用手剥皮，只能用刀切开。或者将猕猴桃放在一个温度适宜的地方，待猕猴桃完全熟透后再食用。

购买猕猴桃的时候，要注意猕猴桃的新鲜度。判断猕猴桃是否新鲜，可以通过外观来辨别。注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，且猕猴桃要选择较硬的为好。

一般果实如果比较软或局部较软，是不建议挑选的，挑选果实的时候注意体型要饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，这样的猕猴桃才会更甜一些。

硬果状态的猕猴桃，是处于一种很耐贮藏状态的，将硬的猕猴桃直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1-5度的冰箱内可保存1-2个月都不会变质。