面条的购买需要注意这几点，你知道吗？

面条在生活中很常见，面条的种类也是非常多的，食用时较为方便，深受人们的喜爱。

面条可以自己在家做，但很多人喜欢买现成的，我们在购买面条时需要注意以下几点：

1、过于筋道的面条不能买：

自己做过面条的就会知道，不使用添加剂的情况下，面条干燥之后是很脆的，基本上一碰就断，煮的时候很容易烂。

买到的面条如果非常筋道，而且不易折断，这种面条多是添加了化学添加剂，不建议购买和食用。

2、颜色太白的面条不要买：

一般来说，生活中常见的面条颜色不会太白，会带一些黄色，买到的面条太白，放在阳光下甚至反光，这就说明，面条在制作时使用了增白剂，这种面条不建议购买和食用。

3、尽量买薄一些的面条：

一般来说，比较薄的面条煮的时间更短，更容易熟，食用时也更加筋道，如果面条比较厚，食用口感也会变差，面条的宽度可根据自己的喜好来定。

面条买回家之后，在保存时可以选择冷冻保存，有着较长的保存时间，如果放在常温下保存，拆开之后发现已经了黑点，这种面条则不可以食用。

这种面条多是已经变质的面条，多是保存时间较长或者是面条受潮造成的。

如果是自己做的手擀面，做好之后短期食用可以冷藏保存，如果打算长期保存，可以放在冰箱冷冻室中保存，可以保存较长的时间。

在冷冻保存时，可以在面条上面撒上一些干面粉，这样做可以避免面条粘连在一起，之后把处理好的面条放进保鲜袋中密封好，最后放进冰箱中保存就可以了。