山竹果应该如何保存，放进冰箱保存是可以的

山竹是生活中常见的一种水果，和榴莲一起被视为“夫妻果”，榴莲是“水果之王”，山竹果是“水果之后”。

山竹果的果皮多呈现出红色，果肉部分是白色，尤其是在我国南方更常见，正常情况下，果实部分很像新鲜的蒜瓣，是一种典型的热带水果。

山竹在购买时要注意这几点，学会这几点再精明的老板也不能骗到你：

1、一般来说，新鲜优质山竹果蒂下面的叶瓣，颜色多是鲜绿色的，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色是褐色的，这就说明山竹不新鲜了。

2、正常情况下，山竹外壳比较硬的话，就说明山竹比较老，新鲜优质的山竹外壳捏起来富有弹性。

3、新鲜优质的山竹富含水分，同等大小的情况下，重量越重的山竹质量越好。

山竹买回家之后极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。保存时可以这样做，需要注意的是，山竹是为数不多可以放进冰箱中保存的热带水果。

一、放在冰箱中保存：

冰箱冷藏是保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存，山竹还是可以放上好几天的。

二、密封保存：

山竹买回家之后，密封保存也是一个很好的办法，这也是最合适的办法，我们把山竹放在保鲜袋中，然后排出保鲜袋中的空气，再放在地窖中保存。

一般来说，地窖中的氧气含量较低，可以有效延缓衰老，避免老化，还可以很好的保持水分。