草莓的清洗是很重要的，这些技巧你知道吗

草莓是生活中常见的一种食物，有着较高的颜值，食用时更是酸甜可口，保存时也是比较保存的，深受人们的喜爱。

需要注意的是，草莓的表面往往有着很多细菌或者见得着的灰尘，一定要清洗干净后才可以食用。

我们在清洗草莓时，可以先用清水把表面明显的灰尘清理掉，然后把处理过的草莓，放在盐水中或者淘米水中浸泡，最后用清水清洗干净就行。

需要注意的是，浸泡时间不用太长，大约在五分钟左右就行，表面含有的农药残留就会清理的比较干净。

实际上，我们买到的草莓多是催熟的草莓，因为果农为了方便保存和运输，在草莓还不熟的时候就摘下了。

在售卖之前会进行催熟，催熟的方式比较多，但果农大多采用药剂进行催熟，这种催熟方式其实不是健康的。

而且这种方式催熟之后的草莓，除了颜色非常鲜亮，其它方面都不是很好，尤其是食用口感上。

需要注意的是，使用催红素进行催熟的草莓，颜色是不均匀的，而且看上去非常鲜艳。

一般来说，自然成熟的草莓，有着酸甜的食用口感，但是这种催熟的草莓，甜味较轻，酸味反而比较重。

需要注意的是，草莓的外皮是比较薄的，在运输和拿放过程中很容易损伤，建议大家轻拿轻放。

在购买草莓时，如果发现草莓的果皮已经受到损伤，这种草莓不建议购买，因为保存时间很短，购买之后最好尽快食用。

除此之外，自然成熟的草莓有着自然的红色，色泽感很强，颜色较为均匀，有着浓郁的香气。