绿茶怎么保存最好 方法多样你选哪一种

绿茶是我们日常生活中,经常会喝的一种茶类,这种茶叶的保存方法也不是很复杂,只需要密封好,放在阴凉通风处即可。

绿茶是用高温杀青,将茶性完全杀死,再用烘青工序,将茶叶中的水份完全去除,破坏了茶叶里的活性酶得到的。

绿茶保存时间的长短要根据茶类和保存的条件而言。一般来说,没有开封的绿茶保存的时间会更长一些。

为了延缓绿茶变质的日期,最好是将其保存在冰箱中,这样可以延长绿茶的保质期。

绿茶的储存方法有很多种,用瓦罐储存是一个不错的方法,这个方法在很久之前就存在了,关于这种方法还有记载。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”

绿茶还可以放在一些金属容器中储存,这样储存需要一定的条件,最好是茶要干燥,袋口封好。

塑料袋储存也是比较常见的一种方法。在选择塑料袋的时候,最好是选择密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后封好口。

如果家中有废弃的热水瓶,也可以将绿茶放在其中保存,保存的时候注意盖好瓶塞,用蜡封口。

另外,冰箱储存也是一个比较简便的方法。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,接着放入冰箱内冷藏,这个方法保存的时间长,效果还好,只是需要注意,密封的时候一定要封严实了,不然会出现回潮或者是串味的现象,这样还有可能会损坏绿茶原有的口味。

收藏 举报 分享 2020-04-24 17:10:00

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