碱地柿子和普通西红柿有何不同 颜色和口感都不一样

碱地柿子和普通西红柿的颜色不同。碱地柿子的果色偏青色，肉质偏厚，口感十分甜，普通的西红柿颜色大多数呈现粉红色，口感偏酸。

碱地柿子是盘锦的传统品种类，这是西红柿的一个品种，因为生长在盐碱土环境下，所以口感浓厚，和普通西红柿有一定的差别。

降低西红柿产量比较少，口味也比较浓，因为碱地含钾量大，西红柿生殖生长大于营养生长，因此，这种柿子不需要用激素点花。

西红柿也名番茄，这种食物原产自南美洲，在中国的南北方均有栽培。番茄可以生吃，也可以炒熟吃，还可以加工成番茄酱或者是罐头。

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。这种食物还分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。有色番茄亚种成熟的时候颜色十分杂乱，绿色的番茄成熟之后也是绿色的。

番茄在1523时传入了西班牙、葡萄牙等地，后来又相继传入了英国、中欧各国，在当时，番茄是作为观赏植物的，到了十八世纪，才开始被人食用。