西红柿能和哪些食物一起吃？教你做营养餐

西红柿中含有大量的营养物质，维生素A、维生素C、铁、钙等都是人体所需要的营养元素。经常吃西红柿，能够帮助身体排出毒素，清理肝脏毒素；西红柿中含有的维生素C还有抗氧化的作用，其中含有的番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到美容抗衰老的作用。

除此之外，西红柿中含有大量的膳食纤维，能够帮助我们的肠胃增加蠕动的能力，加快人体的排泄能力防止因便秘而出现的身体问题，排出体内的毒素和废物。

龙利鱼，是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼，它无骨无刺，出肉率特别高,具有鱼肉久煮不烂的特点。相比草鱼、鲤鱼等淡水鱼，龙利鱼的味道更加鲜美、口感爽滑，肉质久煮不老、紧而不柴，无腥味和异味。

而且龙利鱼脂肪中含有不饱和脂肪酸，食用之后对身体有很好的保健作用，它是一种优质的鱼类。

西红柿和龙利鱼搭配在一起，营养元素丰富多元，大家还可以加入包菜、豌豆粒、玉米粒等蔬菜，不仅可以增加营养成分，还可以让口感更加丰富。

番茄龙利鱼：

大家先把龙利鱼从冰箱拿出来解冻，之后切成小块，洗净之后放进小碗里，倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺耗油、适量的白胡椒粉、黑胡椒粉，再切葱段和姜片放入其中，用手抓拌均匀，腌制半小时。

把西红柿去皮切成小块，注意喜欢汤汁比较浓稠的朋友，可以把西红柿切成丁，这样比较容易出汁；把包菜撕成小块，清洗干净之后，在锅里烧一锅开水，把包菜放进去1分钟左右，捞出放入冷水中，之后沥干水分备用。

在锅里倒入少量的食用油，把西红柿放进锅里翻炒，加入适量的食盐，这样可以让西红柿更容易出汁，翻炒到番茄汁比较浓郁之后，加入适量的清水，用大火煮开，把腌制好的龙利鱼倒进锅里，依次加入包菜、豌豆粒、玉米粒，调成小火，煮开之后就可以出锅了。